海上第一家 下集 1994年录像详情
《海上第一家》以上海老字号饭店为背景，讲述了改革开放初期传统与创新的碰撞。老经理坚守百年配方，海归儿子却主张推出汉堡薯条，父子的理念冲突引发连串闹剧：儿子误将辣椒酱当番茄酱涂汉堡，外国客商被辣得跳脚；老厨师用炒勺表演街舞却闪了腰；更有一群老食客组成护味敢死队，深夜潜入厨房偷改菜单。剧中通过三鲜馄饨要不要放芝士黄鱼面该不该配刀叉等令人捧腹的争论，折射出时代巨变中的文化坚守与融合。经典台词炸猪排蘸辣酱油，是阿拉上海人的浪漫成为全剧点睛之笔，既保留了滑稽戏特有的弄堂烟火气，又展现了海派文化兼容并蓄的特质。
