开粥厂详情
《开粥厂》是马三立、王凤山表演的经典对口相声，塑造了一个自诩为马善人的吹牛者形象。全段通过夸张的贯口技巧，描绘了虚构的富豪如何在腊月施舍穷人的荒诞场景。
台词以马善人炫耀自家产业开场：从天津卫往南，凡是黄土地都姓马！随后细数施舍项目：除夕发面、正月送元宵、端午发粽子、中秋给月饼，甚至细致到每人江米面儿一斤、黄米面儿半斤、青丝玫瑰小枣儿四两。
最精彩的段落当属描述腊月粥厂：支起八丈六的芦席棚，二十四口大锅熬杂粮粥！管够管饱！接着用贯口列举配菜：前腿儿、后座儿、肋巴扇儿，油炸面筋、卤煮豆腐、小磨香油...当捧哏质疑时，马善人竟称要给穷人发皮袄：滩羊筒子、紫羔脊子、寒羊皮筒、狐狸腿儿、猫爪子...极尽夸张之能事。
整个段子在荒诞中暗含讽刺，通过马善人越吹越离谱的谎言，揭露了旧社会某些人打肿脸充胖子的虚伪面目。结尾处当捧哏追问您家房子怎么塌了？时，马三立标志性的蔫儿坏收尾，瞬间戳破牛皮，令人捧腹之余发人深省。
