寻味城市烟火气｜这些藏在巷弄里的戏曲酒吧，藏着最地道的中国腔调

【寻味城市烟火气｜这些藏在巷弄里的戏曲酒吧，藏着最地道的中国腔调】

推开斑驳的木门，迎面撞见霓虹灯管拼出的生旦净末丑字样。戏台上方垂着湘绣帷幔，台下卡座里三三两两坐着穿卫衣的年轻人，正就着绍兴黄酒听台上老生唱《定军山》——这不是哪家老戏园子，而是魔都新晋网红霓裳阁的日常光景。

在苏州平江路拐角的水磨调酒馆，每周三的昆曲夜场总挤满年轻人。店主把百年戏台原样搬进酒吧，调酒师用碧螺春调制的游园惊梦鸡尾酒，杯口缀着新鲜桂花。当杜丽娘的水袖拂过LED屏幕，传统工尺谱与现代电子乐竟碰撞出奇妙韵律。

帝都戏迷更爱往南锣鼓巷深处钻。挂着戏码头匾额的小院，每到华灯初上就传出胡琴声。这里的酒单全用戏曲命名：贵妃醉是杨梅荔枝酿，夜奔加了高度二锅头。最绝的是每周五的票友擂台，常有京剧院的老师傅隐在人群里，听到兴起时突然起身接唱，满堂叫好声能把屋顶掀翻。

这些散落在城市肌理中的戏曲酒吧，正用年轻人接受的方式延续古老声腔。杭州大运河边的西皮流水酒廊，特意保留评弹艺人即兴编词的互动传统；成都宽窄巷子的蜀韵茶戏，变脸艺人会走下戏台给客人斟盖碗茶；西安城墙根的秦腔酒肆，用兵马俑造型的冰桶盛放冰峰汽水调制的特饮。

比起正襟危坐的剧院，这些场所更显鲜活生气。老茶客捧着紫砂壶教00后打拍子，留学生举着手机录抖音，非遗传承人在后台给调酒师讲戏服纹样。当《四郎探母》的唱腔混着威士忌冰块叮当，我们突然读懂：传统从未远去，只是换了种方式生长在城市褶皱里。

【营业情报】

霓裳阁：上海市黄浦区绍兴路27号，昆曲夜场需预约

戏码头：北京东城区雨儿胡同14号，票友擂台免门票

水磨调：苏州平江路丁香巷口，限定款牡丹亭甜品每日20份