探店攻略这家藏在滨江的戏曲主题餐厅到底在哪儿?吃货们快收藏!

【探店攻略】这家藏在滨江的戏曲主题餐厅到底在哪儿?吃货们快收藏!

滨江戏曲餐厅到底在哪儿啊?

上周末闺蜜突然发来这条消息时,我正在翻看手机里存了三个月的探店清单。这家让本地票友圈疯狂打call的神秘餐厅,终于在某个雨夜被我找到了确切位置。

▶▶寻味指南:江南古韵里的烟火气

穿过滨江文化广场的汉白玉牌坊,沿着青石板路往东走100米,在钱塘茶语茶馆斜对面,你会看到两盏摇曳的红色宫灯——这里就是让老饕们踏破门槛的戏曲餐厅。门头是典型的江南飞檐结构,檐角还挂着生旦净末丑的彩绘脸谱灯笼,雨天里朦胧的暖光映着青砖墙,恍惚间像走进了《牡丹亭》的戏文里。

▶▶推门见戏:美食与艺术的跨界盛宴

每晚六点半准时开锣的戏台才是重头戏。笔者去的那天正赶上越剧《梁祝》选段,水袖翻飞间,服务生端着雕花木托盘穿梭上菜。特别推荐他们的梨园三绝:用龙井茶熏的脆皮鸡带着淡淡茶香,鱼丸用绍酒酿打制Q弹得能弹起来,最绝的是做成脸谱造型的定胜糕,红豆沙里居然藏着桂花蜜流心。

▶▶隐藏菜单:老客才知道的惊喜

熟客都会在预定时报暗号来段西皮流水,这样就能解锁隐藏菜单。上次跟戏曲协会的几位老师去,主厨特意做了改良版贵妃醉虾,用十年陈花雕和玫瑰露酒调配的醉汁,配上昆曲《长生殿》的伴奏,当真是一口入魂。二楼包厢需要提前三天预定,推开雕花木窗就能看到运河夜景,特别适合带外地朋友体验江南风情。

▶▶出行贴士

地铁4号线滨康路站C口出,步行8分钟即到。自驾的朋友可以停在对面的滨江文化中心停车场,消费满300元能抵2小时停车费。每周三晚有京剧票友专场,经常能偶遇专业院团的老师即兴登台。建议穿汉服前往,店家会赠送特制的脸谱书签伴手礼。

试过才知道,这里不止是餐厅,更像座流动的戏曲博物馆。上次邻桌坐着对银发夫妇,老先生吃着吃着突然跟着台上的《霸王别姬》哼唱起来,老太太笑着给我们分她带来的蜜饯,那种穿越时空的文化交融感,或许就是这家店最动人的味道。

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