探店亳州这家火锅店藏不住了！边涮毛肚边听戏，本地人私藏的宝藏地图

【探店】亳州这家火锅店藏不住了！边涮毛肚边听戏，本地人私藏的宝藏地图

老板，再加一份古井贡酒腌的嫩牛肉！晚上七点的亳州老城街巷里，飘来阵阵牛油香。循着巷子深处咿咿呀呀的二夹弦唱腔，终于找到了这家本地人私藏的戏曲主题火锅店。

穿过仿古木门，迎面就是一整面红漆戏台。雕花木栏上挂着三彩脸谱，服务员穿着靛蓝绣花对襟衫穿行在青砖墙间。最绝的是每张火锅桌上都嵌着微型戏台，涮着毛肚的功夫，黄梅戏《天仙配》的灯影戏就在袅袅热气中开场了。

这家店藏在谯城区人民中路的老宅区，距离花戏楼步行不过十分钟。从曹操运兵道出来往东走，看到华佗百草园的指示牌右拐，巷子深处那栋挂着亳韵坊红灯笼的三进四合院就是。老食客们都知道要提前预约，特别是周末的黄金时段，来晚了只能对着院门口的铜火锅雕塑拍照解馋。

秘制汤底是老板娘的祖传方子。九宫格里装着用华佗故里二十余种草药熬制的养生汤，红汤则是用古井贡酒提香的牛油锅。必点菜里藏着亳州人的小心思：裹着焦麻叶的鲜鱼丸，用芍药花粉腌制的雪花肥牛，还有做成铜关锁造型的芝麻烧饼，掰开蘸着麻酱吃别有风味。

二楼包厢以亳州古戏台命名，最热门的花戏楼间能俯瞰整个戏台。每周三、五晚上七点半准时上演二夹弦折子戏，演员们唱着《三请樊梨花》，跑堂的端着木托盘送上刚炸好的油酥烧饼，恍惚间分不清今夕何夕。结账时发现收银台竟是老药铺的百子柜改造的，找零时店员还会递上自制的桑叶茶包，说是解腻降火。

Tips：

1.戏台表演每天18:00-20:30轮番上演，建议提前电话确认剧目

2.后院停车场可停10辆车，高峰期建议打车前往（定位亳韵坊火锅）

3.隐藏菜单有曹操鸡火锅，需提前3小时预订

4.穿汉服就餐可享8.8折优惠

走出店门时，隔壁药材铺飘来阵阵白芍香。转头望见二楼雕花窗里透出的暖黄灯光，戏腔混着火锅沸腾声在巷子里回荡，突然懂了亳州人说的戏如人生，火锅知味。这家店，大概就是这座药都最活色生香的城市注脚吧。